Destilerija Pavelić- uskoro otvaramo!

Proizvodnju vrhunskih žestica smo savladali- naše rakije ponosno nose svoje zlatne medalje, ali posla je još puno- želimo nastaviti učiti, želimo biti još bolji, a za to nam je potreban pravi prostor!

Prvi korak do ostvarenja našeg sna o otvorenju prave destilerija bilo je preurediti 70 godina staru kamenu kuću u prostor u kojem ćemo stvarati najkvalitetnije rakije.

Preuređenjem ovog prostora dobili smo priliku da zadovoljimo sve zahtjeve vrhunske rakije- osim najveće pažnje prema fermentaciji i destilaciji, proces proizvodnje najbolje rakije od šljive, dunje, kruške i jabuke, ovisi o tome kako se proizvedena rakija čuva, skladišti te kako dozrijeva.

Neopisivo smo uzbuđeni dok promatramo kako radovi na našoj destileriji napreduju- bilo je tu puno posla te vrlo uzbudljivih trenutaka, o čemu ćemo još pisati!

I dok sitno brojimo do otvorenja, donosimo vam nekoliko fotografija trajanja radova na našoj destileriji te se radujemo zajedno s našim gostima podijeliti radosne trenutke na otvorenju destilerije Pavelić u Gospiću.

Još malo pa otvaramo, a onda nazdravljamo zajedno vrhunskom ličkom rakijom!